Annonse

Fisketorget i Oslo - Pipervika - blir liggende ved siden av de tradisjonelle fiskebåtene.
Fisketorget i Oslo - Pipervika - blir liggende ved siden av de tradisjonelle fiskebåtene. Kulinarisk

Nå åpner snart fisketorget i Oslo

Blir utstillingsvindu for sjømat

Nå er det rett før Oslo får sitt fisketorg på Rådhusbrygge 4 i Pipervika – rett utenfor Rådhuset.

Fisketorget i Oslo – Pipervika – blir liggende ved siden av de tradisjonelle fiskebåtene. Salget av sjømat fra båter direkte til forbruker, har en lang historie. Det er fiskeren Harald Kristoffersens store drøm i snart 30 år, som i disse dager blir en realitet.
Flott og fersk sjømat
På torget skal det selges flott, fersk sjømat og det skal også serveres ulike sjømatretter eller take-out. Det blir en egen del for sushi og østers og det blir også akvarium.
-Vi satser på høy kvalitet på råvarene og en skikkelig god service i robuste, men moderne lokaler, forteller Helene Kristoffersen, som nå kan glede seg over at farens mangeårige drøm blir en realitet.
Sjømat-Norges utstillingsvindu
-Grunnflaten på torget er 300 kvadratmeter og hele bygget er i glass, med unntak av taket som er i betong av typen kassett. Arbeiderne står på sent og tidlig for at vi forhåpentligvis skal være ferdig i løpet av sommeren. Selve byggingen har gått i rakettfart med start i januar i år!
Selve torget og båtene skal utfylle hverandre og vil være sjømat-Norges utstillingsvindu for sjømat!

 

 

 

 

Kommentarer

Annonse