Tallinn: Fra sightseeing til moderne matopplevelser

Tallinn er en by med splittet personlighet. Som en gammel Hansastad ved Østersjøen har byen blitt moderne og teknologisk, der kontrasten mellom nytt og gammelt vekker nysgjerrighet.

Vi går gjennom gamlebyen i Tallinn som ofte omtales som Nord-Europas best bevarte middelalderby. Med trange smug, brostein og bygninger fra så tidlig som 1200-tallet, er det som å være i en annen tid – men det er så lenge du ikke bryr deg om de utallige reisegruppene som trasker gjennom gamlebyen rundt deg. I gamle strukturer og smug samles store grupper med folk som tar bilder.  
En rundtur i gamlebyen er et must.

Danskeplassen: Tre store statuer av munker kan etter mørkets fall skremme den modigste av oss. 

Blant de mest kjente stedene er torget, Danskeplassen, Olavskirken og rådhuset. Og når du kommer til Toompea (høyden) vil du kunne få et overblikk over resten av byen. 

Der kan du se kontrasten mellom de moderne høye skyskraperne og de gamle murbygningene fra middelalderen. De siste tiårene har Tallinn modernisert seg raskt, samtidig som den har bevart det gamle. 

Turguiden vår fortalte om historien til byen, anekdoter om språk og personer, og hun fortalte litt om estere og deres kultur. 
Estland har språklig mye til felles med Ungarn og Finland. Det estiske språket er en del av den Finsk-Ugriske språkfamilien, som også innebefatter samisk.

– Vi har en del til felles med ungarere. Vi er de som ble igjen på denne siden av Østersjøen da resten dro til Finland. Vi kunne ikke svømme, sa turguiden spøkefullt.

Rataskaevu 16: Kyllingfilet og husets øl var blant de beste matopplevelsene på turen. 

Gamlebyens moderne matopplevelser 

Vi fikk med en gang etter at vi ankom, erfare matkulturen i Tallinn. Det var ikke lenge mellom hvert måltid og spesielt god var kyllingfilet på restauranten Rataskaevu 16 i gamlebyen. Fileten var mør og saftig, og i kombinasjon med kremet geiteost, var den en av de beste rettene vi fikk på turen. Dessuten hadde restauranten et eget brygget øl som var en hit blant oss i reisegruppen.  
Flere kokker på restaurantene rundt om i Tallinn har jobbet med mesterkokker i utlandet og tatt med seg kompetansen hjem. Resultatet er en god del restauranter med Michelinstjerner og nevnelser der. 

Mange utesteder og lite folk 

For vi som var ivrige på utelivet i Tallinn, dro ut litt på kveldene. Det ble knyttet store forventninger til et yrende uteliv – selv om den første kvelden ute, var midt i uka. Onsdager er ikke helt utedagen i Tallinn. Det som på dagen hadde vært gater fulle av folk, var tomme og vi var stort sett alene ute. Men det stoppet ikke oss. Vi hadde det gøy likevel og endte opp på en karaokebar. Etter noen sanger av variabel kvalitet, ga vi bartenderen en kveld hun håper å glemme.

Rotermannsdistriktet: I smale smug møter du de lokale. 

Fredag kveld gikk vi på den irske puben Mad Murphys i gamlebyen. Der yret det av folk, og spesielt turister. Vi kom i kontakt med noen i baren for å få litt tips til hvor det skjer i Tallinn, men de visste ikke stort mer om hva og hvor man kan oppleve Tallinn best om kvelden. På tilbakeveien mot hotellet, oppdaget vi en lang kø utenfor et sted like utenfor gamlebyen og nærmere hotellet vårt, Nordic Hotel Forum. Vi var litt nysgjerrige, og vi fikk stå i kø sammen med noen lokale, men vi fant ut at det ville ta for lang tid, så gikk vi videre og fant baren Stalker i Rotermannsdistriktet. Dette er et gammelt distrikt som er modernisert til å bli et populært område for Tallinns innbyggere på kveldene. Distriktet har blitt kjent for prisvinnende arkitektur – og ikke minst som Tallinns viktigste matdistrikt. 

På Stalker kom vi i prat med bartenderen. Hun skulle på et arrangement et annet sted i byen, og sa vi kunne være med, men det var ikke aktuelt å dra til et så fjernt og ukjent sted. Til slutt måtte vi kaste inn håndkleet, og ta kvelden. Vi var slitne etter en intens og innholdsrik tur.

Skal du oppleve Tallinns uteliv skikkelig, må du ut av de typiske turiststedene i gamlebyen og heller til de mer moderne distriktene for å finne det. Det er der de lokale går, og er et fint sted å finne ut hvor du drar videre når alt stenger.

Utdrag av enktelte priser:

• Halvliter øl: 50 – 80 kroner 
• Kyllingfilet på Rataskeavu 16: 210 kroner 
• Marmorstek og biff på god restaurant: 250 – 350 kroner 

Forsidebilde: Tallinn: Nye skyskrapere står side om side med gamle murbygninger.

Alle bilder av Magnus Øren via Nye Reiselivsavisen.